《今日の献立》
かつおのガーリックマリネ焼き
押麦のスープ
グリーンアスパラガスのソテー
黒糖パン、牛乳

　〜春においしい食べ物〜
かわちばんかん・たけのこ・レタス・わかめ・えんどう（グリンピース）・グリーンアスパラガスなど。
　日本では、季節ごとにおいしい食べ物が収穫できます。自然のめぐみへの感謝を忘れず、旬（たくさん取れて、おいしい時期）の食べ物を味わいましょう。
　今日の「グリーンアスパラガスのソテー」は、ベーコン、旬の生のグリーンアスパラガス、コーンを炒め、塩、こしょうで味つけしています。

《今日の献立》
牛肉と大豆のカレーライス
レタスとコーンのサラダ
棒チーズ、牛乳

　大豆は植物ですが「畑の肉」とも呼ばれています。それは、肉のようにたんぱく質を多く含んでいるからです。他にもカルシウム、鉄などを含む栄養豊富な食べ物です。
　今月のカレーライスは、ドライパックの大豆を加えた「牛肉と大豆のカレーライス」です。ドライパックの大豆は蒸してあるので、水に溶け出しやすい栄養成分の流出を最小限に抑え、大豆本来の甘味や旨味も味わうことができます。
　今日もラッキーにんじんが入っていて、みんな喜んで食べていました。

『とんとことん』の学習をしました。
音読をしたり、動作化を通して人物の行動を読み取ったり、内容を想像したりしました。
視写も丁寧に、正しくできていました。
先生が「みんなの前で発表したい人は？」とたずねると、「はい！」と元気よく、たくさんの手が挙がりました。

《今日の献立》
金時豆の中華おこわ
まる天と野菜のうま煮
パインアップル（カット缶）
コッペパン、ソフトマーガリン、牛乳

　金時豆は、主に北海道で作られています。
　いんげん豆の仲間で、濃い赤むらさき色をしているのが特徴です。また、体をつくるたんぱく質を多く含んでいます。
　「金時豆の中華おこわ」は、もち米に焼き豚、金時豆（ドライパック）、しめじを加えて、焼き物機で蒸し焼きにします。チキンブイヨンとごま油で、コクと旨味を出した一品です。

さつまいもの苗を、一人一本ずつ学習園の畑に植えました。
たくさん収穫できるように、お世話をがんばってほしいと思います。
秋には「さつまいもパーティー」ができるといいですね。