到着しました。今から火おこしをします。

信太山野外活動センターに向け、出発しました。

《今日の献立》
鶏肉のカレー風味焼き、スープ
ツナとさんどまめのソテー
コッペパン、マーマレード、牛乳

　さんどまめのは、さやいんげんとも呼ばれ、いんげん豆が大きくなる前にさやごと食べることのできる野菜です。
　１年に３度収穫することができることから「三度豆」とよばれています。
　一番おいしく、たくさんとれる時期は６月から９月にかけてです。

今度、子どもたちがクラスで授業を行います。
伝えたい内容をグループごとに調べて、スライドにまとめていました。
さまざまなテーマがあり、とても興味深い内容になっています。

《今日の献立》
サーモンフライ、豆乳スープ
キャベツのゆずドレッシング
黒糖パン、牛乳

　大豆を水に一晩つけておいてからすりつぶし、これに水を加え、煮てしぼったものが「豆乳」です。
　今日は、豆乳スープに使っています。