ピザ作りがスタートしました。
なんと、粉から作ります。オリーブオイルと水を入れたらしっかりこねて生地を麺棒で伸ばします。打ち粉をして、くっつかないように...
トッピングをしたら出来上がり

お天気も回復して、少し晴れ間も見えています。暑すぎず、爽やかな風が吹いていて心地よいです。
みんなで薪割り体験をしています。
いろいろな道具を使って丸太を薪にしていきます。
ピザ釜の薪だから、がんばろう！

ちょっと、トラブルがあって先生から叱られましたが、みんな元気で朝ごはんです。
このあとは、薪割り体験と薪を使って焼くピザ作りです。

全員そろって朝の集いです。
少し眠たそうですが、みんな元気です。

おはようございます
なんとかお天気は大丈夫そうです。