今日の献立
豚肉とごぼうの煮もの
なにわうどん（とろろこんぶ）
固形チーズ
レーズンパン
牛乳

クイズの答えは、1番、イ、２番、イ、３番アです。

今日は、「なにわうどん」が登場しました。なにわうどんは、きつねうどんをイメージしています。三角形に切って、甘辛く煮たうすあげ、かまぼこ、はくさい、青ねぎが入ったうどんにとろろこんぶを入れて食べます。

きつねうどんは、大阪で生まれたと言われています。また、とろろこんぶは昔から大阪で作られていることから、大阪市の給食では「なにわうどん」と呼んでいます。
給食当番の子どもたちが食缶を受け取る時、「なにわうどん、朝から楽しみにしていたよ！」との声かけ。調理員さんも思わずにっこり😊でした。

ごちそうさまでした。おいしかったです。

※１年生が上手になにわうどんを配缶している様子です。👍

今日の献立
たらフライ
うすくず汁
こまつなのごまあえ
ごはん
牛乳

クイズの答えは、全部イです。

たらは、深い（深さ１００ｍ以上）ところにすんでいます。食べものをお腹いっぱい食べることを、まるで、たらの腹のようだということで、「鱈腹」と言われるようになったそうです。海の深いところで口を大きくを開けてエサをいっぱい食べるそうです。
雪が降るころに一番おいしくなるので、魚へんに、雪という字を書きます。


たらのフライはとても人気あり、雪がちらちら降る日の「うすくず汁」も体が温まる汁もので好評でした。

歯磨き指導、今日から磨きのプロです！

今日の献立
押し麦のグラタン
スープ
デコポン
黒糖パン
牛乳

クイズの答えは、全部〇です。


今日は、押し麦のグラタンでした。

押し麦は、大麦の皮とぬかをとり、蒸して柔らかくなったところをローラーで平たくしたものです。

押し麦は、主にエネルギーのもとになる食べものです。おなかの調子を整える働きをする食物せんいやビタミン、ミネラルなどの栄養素が含まれています。

今日の献立
鶏ごぼうご飯（きざみのり）
みそ汁
焼きれんこん
牛乳

クイズの答えは、1番、イ、はくさい、たまねぎ、だいこん葉の４種類です。２番、ウ、かつおと、こんぶのだしのうま味は、最大７倍の相乗効果があるといわれています。


今日の給食の鶏ごぼうご飯は、子どもたちや教職員にも人気の献立です。温かいみそ汁、焼きれんこんがとてもよく合っておいしいとみんなしっかりと食べていました。　　

れんこんは、塩、綿実油で下味をつけて、焼き物機で蒸し焼きにしています。素材の味を最大限に生かした素朴な味付けで、歯ごたえ、甘味がありとてもおいしい一品です。