生活科の学習で育てたさつまいもをみんなでおいしく食べました。ホットプレートを使い、上手に焼きました。味付けは、塩・砂糖・ハチミツの中から好きなものを選びました。余すことなく、全てのさつまいもを食べきりました。

今日の献立
　※とうふローフ　※ケチャップ(袋）　※カリフラワーのスープ煮　
　※りんご　※黒糖パン　※牛乳

　とうふローフはミートローフを参考にしており、ひき肉のかわりに豆腐を主材としています。ツナ、とうふ、大豆（粒状）、たまねぎ、でん粉を混ぜ合わせ、さとう、塩、こいくちしょうゆで味付けし、機械で焼いています。表面はカリッと中はふんわりとした焼き上がりになており、ケチャップ（一人一袋）をかけて食べます。

今日の献立
　※きびなごてんぷら　※含め煮　※焼きかぼちゃの甘みつかけ
　※ごはん　牛乳

　今年の冬至は12月21日です。冬至は一年のうちで一番昼が短く、夜が長い日です。
　日本では昔から、冬至に「ん」のつく食べ物を食べると運がよくなるといわれています。「ん」が二つ入るとさらによいとされ、その一つががぼちゃ（なんきん）です。これは、長期保存ができ、たくさんの栄養素を含んでいるかぼちゃを食べることで、寒い冬を元気に乗り切ろうという昔の人の知恵でもあります。

今日の献立
　※卵どうふ　※一口がんもの野菜の煮もの　※キャベツとピーマンの
　そぼろいため　※ごはん　※牛乳

　卵どうふは、卵に調味料とだしを加え、四角い容器に入れて蒸して固めた日本料理です。
　今日の給食の卵どうふは、卵にけずりぶしでとっただし、みりん、塩、うすくちしょうゆを加え、機械で蒸して作っています。

今日の献立
　※きのこのドリア　※鶏肉と野菜のスープ煮　※みかんゼリー
　※黒糖パン　※牛乳

　エリンギはヨーロッパ原産のヒラタケ科のきのこです。日本では平成5年に愛知県で初めて栽培に成功しました。食物繊維やビタミンを豊富に含んでいます。味にくせがなく香りも控えめで、加熱しても形が崩れにくいため煮込み料理や炒め物、揚げ物など幅広い料理に使用することができます。