献立は、ハヤシライス・キャベツとコーンのサラダ・りんご（カット缶）・牛乳でした。

ハヤシライスは、牛肉・じゃがいも・たまねぎ等の具材をケチャップ・トマトピューレで煮て、トンカツソース・ウスターソース等で味つけし、上新粉でとろみをつけて煮込んでいます。
児童に大人気のハヤシライスは、どのクラスもしっかり食べていました。

　ゲストティーチャーの方に来ていただいて、「みんなで知ろう 高齢者との関わりと認知症について」の学習を行いました。１組は１,２時間目、２組は３,４時間目にマルチルームで行いました。

　前半は、「年を重ねるとどうなるのか」「認知症とは」という２つについて学習しました。大型モニターに映し出された資料を見ながら、分かりやすく教えてくださいました。認知症については、クイズに答えながら、どのような症状や困ることがあるのかを学びました。

　後半は、疑似体験装具（ヘッドホンや特殊眼鏡、手足の重りなど）を身に着けて、高齢者の身体的な変化を体験しました。「聞こえにくい」「体が重い」「手先が動かしにくい」高齢者の方の気持ちの一端を理解することができたようです。

　今回の体験学習で、高齢者の方との関わり方について考えることができました。森ノ宮医療大学の先生、平野区役所・平野区社会福祉協議会・平野区地域包括支援センター・ひらのオレンジチームの皆様、ありがとうございました。学んだことを、今後の生活に活かしたいと思います。

　今週は「あいさつ強調週間」ということで、代表委員や有志の子どもたちが正門前に立って、あいさつをしていました。

　正門は、あいさつの声がいつも以上に大きく、たくさん響いていました。気持ちのいい朝です。

献立は、鶏肉の甘辛焼き・みそ汁・魚ひじきそぼろ・ごはん・牛乳でした。

魚ひじきそぼろは、魚ミンチとひじきをいため、砂糖・しょうゆ・みりんで味つけし、粗みじん切りのしそを加えて風味を増しています。
魚ミンチは、白身魚のスケソウダラをミンチ（ひき肉状）にしたものです。
ごはんのすすむ味つけになっていて、よく食べていました。

献立は、和風焼きそば・きざみのり（袋）・オクラのかつお梅風味・まっ茶大豆・ミニコッペパン・牛乳でした。

和風やきそばは、豚肉・たまねぎ・にんじん・キャベツ・ピーマンを具材にしたしょうゆ味の焼きそばで、食べる時にきざみのりをかけて食べます。