１月１９日
　大きな地震後に津波警報が出たという想定で、避難訓練を実施しました。ゆれが起こり机の下に頭を守り身をかくす・一旦運動場に避難する・津波に備えて校舎３階に避難するといったものです。学校では「子どもたちの命を守る」を第一に、教職員がどのように動けばよいかのシミュレーションをしています。

１月１９日　
　皆さんは、好き嫌いせず、毎日の給食を感謝していただいていますか。
１分間に２８人、いったい何の数でしょうか。なんとこの数は、この地球上で食べるものがなく餓死している人の数です。１分間に２８人ですよ。どうにかならないのでしょうか。
　さて、今日なぜ、こんな話をしたかと言うと、本校では今週の１月１９日〜２３日に給食週間を実施するからです。この給食週間は、戦後の食糧難による児童の栄養状態の悪化を受け、アメリカのアジア救済団体の物資寄贈を受けて、給食が昭和２１年１２月２４日に再開されたことから始まりました。１２月２４日にすると冬休みになるので１カ月ずらせて実施したことが始まりです。
　この海老江東小学校にも給食調理員さんが３人います。その３人で、毎日約３５０人分の給食を作ってくださっています。３人で３５０食ですよ。すごいですね。
　おいしくなるように、毎朝、調理の手順を話し合ったり、材料を機械で切らないで手で切ったりして、心をこめて作ってくださっています。
　さて、みなさん「いただきます」という言葉は、どんな時に使いますか？そうです。食事をする前、学校では給食を食べる時に言いますね。
　わたしたちの命の糧である食べ物をいただく時、食べる前に「いただきます」と言いますね。食べ物をとらないと健康な体をつくれませんし、体を動かすエネルギーもつくれません。つまり食べ物をとらないでいると死んでしまいます。
　この「いただきます」という言葉には、「食べ物のもとになった全ての命を、ありがたくいただきます」という意味が込められています。つまり、わたしたち人間は、毎日、お米(イネ)やパン(小麦)、肉(ニワトリや豚や牛)、魚、いろいろな野菜など生きていた多くの命をいただくことによって生きていけるのです。そうした多くの命に支えられていることに感謝する気持ちを込めて「命をいただきます」ことから「いただきます」という言葉はうまれました。だから、「いただきます」の時は手を合わせますね。
　わたしたちは、こうした多くの命と心をこめた人の力で、毎日おいしい給食をいただいています。皆さんも感謝する心を忘れずもち続けてほしいと思います。これでお話を終わります。

１月１７日
　６，４３４人もの犠牲者をだした未曾有の大震災があってから２０年目にあたる今日、各所で追悼式が行われました。犠牲者の皆さんのご冥福をお祈りするとともに、謹んで哀悼の意を表します。
　震災時、私は３８歳でした。大阪市内の自宅もかなりゆれて我が子をすぐにテーブルの下に避難させ、ゆれがひとまずおさまって見渡すと本箱から大きな本がとびだして床に落ちていた覚えています。
　多くのメディアが当時の様子を伝え、私たちがいかに震災に向き合ってきたか、あらためて震災への備えの大切さを伝えています。お家でもこの機会に、ぜひ、お子さんを交えて大きな地震が起こった時にどうすればいいのか、日ごろの備えについて話し合ってみてください。
　上の写真は、震災１カ月後に、阪神御影駅付近で撮影したものです。　

１月９日
　広報「ふくしま」１月号の「区長漫遊記」に本校の取組が掲載されました。この「区長漫遊記」は、区長さんが福島区の小中学校を順次訪問し記事にされているものです。
　本校の特色でもある低学年からの英語活動の様子を見ていただき、子どもたちと一緒に楽しんでいただきました。

１月８日
　今日から給食が始まりました。今日のメニューは「鮭ちらし・ぞう煮・焼きれんこん・牛乳」です。
【ぞう煮の名前の由来】
　もちや野菜、海のものなど、いろいろな食べ物を入れて煮ることからこの名前がついたといわれています。主にお正月に食べます。地方や家庭によって、具や味付けなどに工夫があります。大阪では白みそが使われていることが多いようです。