７月９日

今日の給食は、食パン、いちごジャム、鶏肉と夏野菜のソテー、押し麦のスープ、すいか、牛乳でした。

鶏肉と夏野菜のソテーには、夏が旬の赤ピーマンを使用しています。
赤ピーマンは、緑色のピーマンが、赤くなるまで熟してから収穫したものです。
日光をたくさんあびて育つため、緑色のピーマンにくらべて、ビタミンCやカロテンが２倍以上ふくまれています。

すいか
水分を多くふくんだスイカは、夏の暑い時期に水分補給としても効果的な食べ物です。
給食では、１つのすいかを６４等分にきりわけます。
今日、堀川小学校では、１３玉のスイカを、調理員さんが切り分けてくれました。