今日の給食は、豚肉のごまだれ焼き、きゅうりのおかかあえ、五目汁、ごはん、牛乳でした。

☆おかかあえ
「きゅうりのおかか和え」の「おかか」とは、かつおぶしのことです。
今日は、かつお節を粉にしたものを使い、調味料と合わせて、ゆでたきゅうりとあえています。
かつおぶしを使っているので、うま味も風味もゆたかです。

写真２⇒調理員さんがきゅうりをきってくれています。

クイズです。
＊堀川小学校で、今日使用したきゅうりはどれくらいでしょう？





こたえ、約２４２００ｇ（約２４０本）です。