２月１日

今日の給食は、中華おこわ、卵スープ、キャベツとピーマンのいためもの、レーズンパン、牛乳でした。

むかしは、もち米をむした飯を「強飯（こわいい）」といいました。
それに、ていねい語の「お」をつけて短くし、「おこわ」というようになりました。
今日は、焼き豚、くり、しいたけの入った「中華おこわ」でした。

写真は、「卵スープ」の調理段階で、
卵を入れる前にとりわけ、卵アレルギー児童用に、
個別対応献立を準備しているところです。