５月３０日の給食は
「ホイコウロー、きゅうりのピリ辛あえ、中華スープ、ごはん、牛乳」です。

「ホイコウロー」は、中国料理の一つです。
中国料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて「ホイコウ」といいます。
また、豚肉のことを「ロー」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。