大阪市立堀川小学校

今日の給食

公開日
2024/10/04
更新日
2024/10/04

お知らせ

10月4日の給食は
「鶏肉のたつたあげ、あつあげと野菜の煮物、おかか菜っ葉、ごはん、牛乳」です。

「たつたあげ」
魚や肉にしょうが汁、料理酒、しょうゆで下味をつけ、
片栗粉をまぶして油で揚げた料理です。
あげた時にしょうゆの色が赤くなり、
衣が白く浮かぶ様子が、
紅葉が流れる龍田川に見えたことから
「たつたあげ」の名がついたといわれています。