大阪市立堀川小学校

チキンレバーカツ

公開日
2016/07/11
更新日
2016/07/11

(3)健康・体力の保持増進

 7月11日
 今日の給食は、「チキンレバーカツ、ケチャップ煮、グリーンアスパラガスのサラダ、ライ麦パン、牛乳」です。チキンレバーカツは、不足しがちな鉄分やビタミンAを多く含んだ鶏のレバーが入ったミンチカツです。カレー風味でレバーが食べにくい児童にもおいしく食べられる工夫がしてあります。