大阪市立堀川小学校

2学期最後の給食

公開日
2016/12/21
更新日
2016/12/21

(3)健康・体力の保持増進

12月21日
「豚肉と干しずいきのみそ煮、五目汁、焼きかぼちゃ、ごはん、牛乳」
ずいきは、さといもの葉柄部分を使った食材です。給食では、干しずいきをよく洗い、ぬるま湯でもどし、下ゆでして柔らかくしてから(写真左)使っています。食物繊維が豊富です。