１０月２１日の給食は
「タンタンめん、キャベツの甘酢づけ、おさつチップス、黒糖パン、牛乳」です。

「テンメンジャン」
中華料理の調味料のひとつです。
小麦粉からつくられるみそで、「中華甘みそ」ともよばれています。
甘味があり、色がこいことが特徴です。
今日の給食では、タンタンめんの味付けに、テンメンジャンを使っています。
汁めんの上に、肉みそをのせて食べます。