理科の時間に、氷と食塩を使ってアイスクリームを作りました。用意するものは、氷、食塩、生クリーム、砂糖。氷に食塩を混ぜ、その上でアルミ容器に入った材料を少しずつスプーンで混ぜます。根気よく混ぜ続けるとふんわりとしたアイスクリームができました。コツは氷に少しずつ食塩を混ぜて温度が上がらないようにすることと、材料は一気に入れるのではなく少しずつ入れることです。あきらめずに混ぜてできたアイスクリームはほんの一口だったけど、凍る仕組みがよくわかりました。