収穫してじゅうぶんに乾燥させた金ゴマ。いよいよゴマを選別（乾燥したごまを莢からはたき落とし、茎や葉、ごみなどと分ける作業）しました。今回も和田萬商店の方に来ていただき、選別の方法を教えていただきました。まずは、ゴマ同士をトントンと叩いて実の中のゴマを落としました。その後は、目の大きさの違う二つのふるいを使って、ゴマとそれ以外とを分けました。
種植えから選別まで一生懸命頑張った甲斐あってか、今年も大豊作でした。お世話になりました和田萬商店の皆様、ありがとうございました。