《 献立 》
・さごしのおろしじょうゆかけ
・みそ汁
・野菜いため
・ごはん
・牛乳

「さごしのおろしじょうゆかけ」は、料理酒で下味をつけ 焼き物機で焼いたさごしに、大根おろし、みりん、薄口しょうゆで作ったタレをかけます。

「みそ汁」は、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、えのきたけ、わかめを使用しています。

「野菜いため」は、豚肉、キャベツ、ピーマンを綿実油でいため、塩、薄口しょうゆで味つけします。