《 献立 》

・鶏肉のからあげ

・ハムと野菜の中華スープ

・もやしとコーンの中華あえ

・おさつパン

・牛乳

「鶏肉のからあげ」は、鶏肉にしょうが汁、にんにく、塩、こしょうで下味をつけ、でん粉をまぶし、 熱したなたね油で風味よく揚げています。

「ハムと野菜の中華スープ」は、ハム、たまねぎ、チンゲンサイ、にんじん、しいたけ（乾燥）を使用し、塩、こしょう、薄口しょうゆ、中華スープの素で味つけします。

「もやしとコーンの中華あえ」は、焼き物機で蒸したもやしとコーンに、砂糖、米酢、薄口しょうゆ、ごま油で作ったタレをかけ、あえます。