《 献立 》

・はくさいのとろみ煮

・あつあげのピリ辛じょうゆかけ

・豚肉とさんどまめのオイスターソースいため

・黒糖パン

・牛乳

「はくさいのとろみ煮」は、鶏肉を主材に、はくさい、たまねぎ、チンゲンサイ、にんじん、しいたけ（生）を使い、塩、白こしょう、薄口しょうゆ、中華スープの素、シチュールウの素で味つけし、最後に水どきでんぷんでとろみをつけます。

「あつあげのピリ辛じょうゆかけ」は、焼き物機で焼いたあつあげに、砂糖、濃口しょうゆ、トウバンジャンで作ったタレを、配缶時にかけます。

「豚肉とさんどまめのオイスターソースいため」は、豚肉、さんどまめを炒め、濃口しょうゆ、オイスターソースで味つけします。