《 献立 》

・あじのレモンマリネ

・てぼ豆のスープ煮

・白桃（カット缶）

・黒糖パン

・牛乳

「あじのレモンマリネ」は、1人１枚のあじ(開き)にでん粉をまぶし、熱したなたね油で揚げます。たまねぎ、レモン、砂糖、塩、白こしょう、米酢、白ワインで作った調味液を、配缶時にからませます。

「てぼ豆のスープ煮」は、豚肉、じゃがいも、てぼ豆、キャベツ、にんじん、コーン、彩りにさんどまめを使用し、塩、こしょう、ローレル、薄口しょうゆ、チキンブイヨンで味つけします。

「白桃（カット缶）」は、１人 １/４０缶ずつです。