《 献立 》

・ピリ辛煮

・大学いも

・きゅうりの中華あえ

・コッペパン（みかんジャム）

・牛乳

「ピリ辛煮」は、豚肉、あつあげ、はくさい、たまねぎ、にんじん、にらを使用し、砂糖、濃口しょうゆ、赤みそ、中華スープの素で味つけします。

「大学いも」は、さつまいもを油で揚げ、砂糖、塩、濃口しょうゆで作った蜜をからめます。

「きゅうりの中華あえ」は、焼き物機で蒸したきゅうりに、砂糖、塩、米酢、薄口しょうゆ、ごま油で作ったタレを配缶時にかけ、あえます。