5月9日に，豊崎福祉会館にある畑にサツマイモの苗植えをし，10月17日に収穫したサツマイモを家庭科室で調理しました。

　つくったのは，「サツマイモの塩カラメル」です。

　熱したホットプレートでバターを融かし，茹でたサツマイモを温めます。フライ返しや菜箸を使って，砂糖をまぶして味をからめました。こんがり焼き目がついたら，塩をかけて完成です。

　地域の方へプレゼントするものをホイルに包んだあと，自分たちの分をつくりました。

「いただきます！」
「あまくておいしい。」
　思わず笑顔がこぼれます。

　自分たちで調理したものを食べるのは，格別ですね。

　毎週水曜日の12時から，豊崎福祉会館で行われている「豊崎高齢者食事サービス」に合わせて，できあがった「サツマイモの塩カラメル」を持っていき，ひとりずつ「サツマイモの塩カラメル」を手渡しました。

　その後，「アイアイ」の歌を全員で元気よく歌いました。

　地域の方々も大変喜んでおられました。