学校日記

今日のこんだて 5月12日(金)

公開日
2017/05/12
更新日
2017/05/12

食育タイムリー

今日のこんだて
【米飯、牛乳、さけの野菜たっぷりあんかけ、みそ汁、まぜまぜふりかけ】

平成28年度学校給食コンクール優勝賞献立をもとにしたこんだてです。
野菜が苦手な人でもあんかけで食べやすくし、ごはんはふりかけをかけて、低学年でも食べやすくなるよう考えられています。

まぜまぜふりかけには、ひじき、だいこん葉を使用しています。砂糖、みりん、こい口しょうゆで味つけし、最後にいりごまを加えています。