今日のこんだて【ライ麦パン、牛乳、鶏肉のピリからあげ、中華スープ、キャベツと三度豆のあえもの】
「鶏肉のピリからあげ」は、鶏肉にしょうが汁、料理酒、みりん、こい口しょうゆ、コチジャンで下味をつけ、でんぷんをまぶし、油で揚げています。
「中華スープ」は、豚肉、とうふを主材に、たまねぎ、にんじん、しいたけ、青みににらを使用しています。