今日のこんだて【米飯、くじらのオーロラ煮、じゃがいもとこんにゃくの煮もの、もやしのゆずの香あえ、牛乳】
「くじらのオーロラ煮」は、年１回使用できるくじらを使った献立です。料理酒、しょうが汁で下味をつけたくじらにでんぷんをまぶしてあげ、ケチャップ、砂糖、赤みそで作ったタレをからませた、子ども達に人気のある献立の一つです。