今日のこんだて【米飯、関東煮、三度豆のからしあえ、のりのつくだ煮、牛乳】
「関東煮」は、鶏肉、うずら卵、ちくわを主材にじゃがいも、こんにゃく、あつあげ、だいこん、にんじんを使用しています。【うずら卵】の個別対応献立となります。「三度豆のからしあえ」は、蒸した三度豆を、砂糖とこい口しょうゆ、洋がらしで作った調味液であえています。
これに、ご飯に合う手作りの「のりのつくだ煮」を組み合わせています。