今日のこんだて【コッペパン、マーガリン、とうふハンバーグ、 スープ煮、スライスチーズ】
「とうふハンバーグ」は、ツナ、荒みじんに切ったたまねぎ、でんぷん、調味料を合わせてよく練り、とうふを加えてさらにまぜ合わせたものを１人１コずつにまとめ、焼きもの機で焼いたものです。ケチャップを１人１袋つけています。アレルギーを持つ児童に配慮し、鶏卵や練りごまは使用していません。
「スープ煮」は、豚肉を主材に旬のカリフラワー、キャベツ、にんじん、むき枝豆、しめじを使用した洋風の煮ものです。