今日のこんだてに登場した「とうふハンバーグ」は、材料を混ぜ合わせたあと、調理員さんが手作業で丸めています。（写真1枚目）
作業は大変ですが、子どもたちが喜んでくれるようひとつずつ丁寧に仕上げています。
出来上がったとうふハンバーグには、きれいな焼き色がついていました。（写真2枚目）
子どもたちにもとても好評でした。