今日のこんだて【米飯、豚肉のしょうが焼き、さつまいものみそ汁、きくなとはくさいのごまあえ、牛乳】
「豚肉のしょうが焼き」は、豚肉、たまねぎをしょうがの風味のたれにつけ、焼きもの機で焼いたものです。
「さつまいものみそ汁」はさつまいも、うすあげ、にんじん等を使用し、青ねぎを加えたみそ汁です。
「きくなとはくさいのごまあえ」は、旬のきくなとはくさいを使用したあえものです。砂糖、こい口しょうゆで作った調味液をかけ、いりごまをかけてあえます。きくなは、はくさいといっしょに組み合わせることで、食べやすくなり、好評な献立です。