今日のこんだて【レーズンパン、豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、プチトマト、牛乳】
「豚肉とごぼうの煮もの」は、豚肉とごぼう、にんじんを甘辛く味付けした煮ものです。
「なにわうどん」は、１／１６の三角に切ったうすあげを別炊きして加えています。かまぼこと、冬が旬のはくさい、青みに青ねぎを加えてシンプルなうどんに仕上げています。教室で配缶後、とろろこんぶを１人一袋ずつ入れて食べます。
プチトマトは調理員さんが一つずつヘタを取って下さっています。