今日のこんだて【米飯、関東煮、甘酢あえ、大福豆の煮もの、牛乳】
「関東煮」は【うずら卵】の個別対応献立です。
鶏肉、うずら卵、ちくわ、じゃがいも、こんにゃく、一口がんも、だいこんを具材に使用しています。
「甘酢あえ」は、もやしとにんじんを蒸して、砂糖、塩、酢、こい口しょうゆで作った調味液をかけ、あえています。