今日のこんだて【米飯、鶏肉のからあげ、中華スープ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ
牛乳】
「鶏肉のからあげ」は、鶏肉に、しょうが汁、にんにくなどで下味をつけ、でんぷんをまぶしてあげています。
「中華スープ」は、豚肉、しいたけの旨みがきいているスープです。
「チンゲンサイともやしの甘酢あえ」は、チンゲンサイともやしを砂糖、塩、酢、うす口しょうゆで作った甘酢でさっぱりとあえます。