今日のこんだて【牛肉のちらしずし、すまし汁、ちまき、牛乳】
こどもの日の行事献立です。
「牛肉のちらしずし」は、旬のたけのこを使用し、こんぶを加えて旨みを増しています。食べる時はきざみのりをかけます。
「すまし汁」は、鶏肉、キャベツ、たまねぎ、わかめを使用しています。
「ちまき」は、うるち米の粉などで作ったもちを笹の葉で包み、い草で巻いて作られています。給食では、児童・生徒の成長を願い、こどもの日の行事献立として毎年登場しています。