５月１６日　
ごはん、牛乳、肉じゃが、もやしのゆずの香あえ、ごまかかいため

今日は、「ごまかかいため」に、旬のたけのこを使っています。
ここでクイズです！
「たけのこは、若い竹のどの部分を食べているでしょう。」
正解は・・・・・茎の部分です。
芽が地面から出る前、土が盛り上がってくるのを目安に掘り出します。