ミニコッペパン

牛乳

イタリアンスパゲッティ

サワーキャベツ

スイートポテト

エネルギー 564kcal　たんぱく質 23.2g　脂質 18.9g　糖質 68.4g

イタリアンスパゲッティは、ケチャップベースのスパゲッティです。ケチャップ以外に、トマトピューレやウスターソースも使用することでコクを出しています。また、ウインナーと豚肉の２種類の肉を使用することで食べ応えのあるスパゲッティにしました。入っている野菜は、人参、ピーマン、玉ねぎで麺に合わせて細切りにしています。給食では麺以外の具を味付けをした最後に、麺を加え、炒めながら混ぜ合わせています。３６０人分のスパゲッティとなると、量がとても多いので、調理釜で混ぜる作業は一苦労です。

３年生、４年生の教室では「おいしい！」「おかわりしたよ！」の声がたくさん聞こえました。

リンク先の献立表には材料や作り方を載せているので、ぜひ参考にしてみてください。

リンク先に飛ばない場合は、検索サイトで「大阪市給食献立表」で調べると出てきます。