１０月３１日
コッペパン、牛乳、豚肉のカレー風味焼き、はくさいのスープ、もやしとピーマンのいためもの、アプリコットジャム
「豚肉のカレー風味焼き」は、ワイン、塩、こしょう、カレー粉、油で下味をつけた豚肉を、たまねぎと一緒に蒸し焼きにした一品です。ホームページでは、ご家庭で作りやすい量に変更し、記載しています。ぜひご参考ください。

〜豚肉のカレー風味焼き〜
＜材料＞
・豚肉　　　180ｇ
・たまねぎ　1/2個
・白ワイン　小さじ１
・塩　　　　少々
・こしょう　少々
・カレー粉　２ｇ
・油　　　　２ｇ　
＜作り方＞
１．豚肉は、ワイン、塩、こしょう、カレー粉、油で下味をつける。
２．たまねぎを細切りにし、１と一緒にフライパンで蒸し焼きにする。