5月22日
・ごはん
・牛乳
・さけのごまみそ焼き
・五目汁
・ひじきのいため煮

ひじきについて紹介します。
ひじき（鹿尾菜）の由来はご存じですか？見た目が、鹿の黒くて短いしっぽに似ていることから「ひじき（鹿尾菜）」と江戸時代に呼ばれるようになったそうです。（＾＾）さけのごまみそ焼きは、ねりごま、砂糖、うすくちしょうゆ、白みそ、白いりごまで下味をつけて、オーブンで焼いています。ごまの風味が美味しいおかずです。