学校日記

今日の給食 〜ビタミンCたっぷり!夏野菜「ゴーヤー」〜

公開日
2023/07/13
更新日
2023/07/13

お知らせ

7月13日
・ごはん
・牛乳
・ゴーヤーチャンプルー
・五目汁
・あつあげのしょうがじょうゆかけ

「ゴーヤーチャンプルー」

チャンプルーとは沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、
いろいろな食材をいためた料理です。

チャンプルーがつく料理は、ゴーヤーのほかに、
・ソーミンチャンプルー(そうめん)
・豆腐チャンプルー(とうふ)
・パパヤーチャンプルー(パパイヤ)
・フーチャンプルー(車麩)
などがあります。

沖縄の食文化を伝えるために、毎年出ています(^^)