11月25日の給食
- 公開日
- 2024/11/27
- 更新日
- 2024/11/27
給食・食育
・焼きししゃも
・さといもの和風カレー汁
・ささみとこまつなのいためもの
・ごはん
・牛乳
「ししゃも」について紹介します。
ししゃもは北海道の太平洋岸にすむキュウリウオ科の魚です。川で生まれ、海で1年半くらいかけて成長した後、10月〜11月ごろには再び川をさかのぼって卵を産みます。給食に使われているししゃもは、カラフトシシャモ(カペリン)と呼ばれる魚です。
カレー汁には、米粉のカレールウ(小麦粉不使用)を使用しています。