学校日記

10月17日の給食

公開日
2025/10/17
更新日
2025/10/17

給食・食育

ごはん
牛乳
鶏肉のゆず塩焼き
ソーキ汁
ツナ大豆そぼろ

エネルギー 600kcal たんぱく質 27.2g 脂質 21.1g 糖質 71.9g

「そぼろ」
そぼろは、ひき肉や魚、卵などをパラパラに炒って作ります。具材を細かくほぐしたものを「おぼろ」と呼び、それよりつぶが粗いものを「粗おぼろ」と呼ぶようになり「そぼろ」となったともいわれています。

ツナ大豆そぼろは、大根葉も入りごはんの進む味付けにしています。