10月17日の給食
- 公開日
- 2025/10/17
- 更新日
- 2025/10/17
給食・食育
ごはん
牛乳
鶏肉のゆず塩焼き
ソーキ汁
ツナ大豆そぼろ
エネルギー 600kcal たんぱく質 27.2g 脂質 21.1g 糖質 71.9g
「そぼろ」
そぼろは、ひき肉や魚、卵などをパラパラに炒って作ります。具材を細かくほぐしたものを「おぼろ」と呼び、それよりつぶが粗いものを「粗おぼろ」と呼ぶようになり「そぼろ」となったともいわれています。
ツナ大豆そぼろは、大根葉も入りごはんの進む味付けにしています。