牛乳

他人丼

ささみとキャベツのいためもの

大福豆の煮もの

エネルギー 573kcal　たんぱく質 24.9g　脂質 16.9g　糖質 77.1g

「大福豆」（おおふくまめ）

大福豆は、いんげん豆の仲間で北海道で多くつくられています。色が真っ白で、つぶが大きいのが特徴です。（醤油の色がほんのり色づきクリーム色のようになっていますが、もとは真っ白のお豆さんです。）今日の給食では、熱湯に３０分以上漬けた後、６０分以上弱火でじっくり煮ています。教室では「初めて食べる！」「お豆さん苦手かも…」「甘くて好き！」など色々な声が聞こえました。給食では、色々な種類の豆が出るので、ぜひ、興味を持って食べてみてほしいなと思います。