今日のメニューは「赤魚のしょうゆだれかけ（年３回　５、１１、２月）、うすくず汁（年２回　１２、２月）、高野どうふのいり煮（年２回　９月、２月）、ごはん、牛乳」でした。

＊赤魚：給食では１９９９年１月に初登場し、今年で２２年になります。給食に出ている魚の中で大変人気があります。今日は８８７切れ焼きました。（２枚目の写真）

＊高野どうふ（粉末）：２０００年からの登場し今年で２１年目になる食材で、大阪では入手困難な状況にありましたが、今はスーパーマ−ケットで入手できるようになりました。「高野どうふのいり煮」はとってもおいしく人気献立ですので、おうちでも是非チャレンジして味わってみてください。（今日は５余Ｋｇ使用　３枚目の写真）

　赤魚のしょうゆだれかけと高野どうふのいり煮が、最後の味わいとなった６年生の教室で・・・
・皮はとろっとし身はホクホクで、とても食感がよくおいしい赤魚！
・赤魚はちょうどよい味付けで、ごはんとの相性もよく、身を噛むとおいしい味が出てきた！
・うすくず汁はとろとろで飲みやすく、ごはんにもよく合う！
・具は軟らかでさといもの食感もよく、口の中に入るととろける感じがとてもよいうすくず汁！
・高野どうふのいり煮は具材が色々入って、栄養満点でおいしい！
・高野どうふは苦手だけど、粉末の高野どうふはふわふわして味もちょうどよく、ごはんともよく合う！
◎　児童の９５％が「赤魚が好き」に手をあげ、担任の先生は給食に出てくる魚１２種の中で一番好きなのが赤魚で、赤魚の人気ぶりがすごく、より盛り上がった今日の給食でした。献立の感想にもドンドン手が上がり、おかわり行列が出来（赤魚はおかわりじゃんけん大会に）、食缶がカラッポになった給食大好き学級でした！

☆　寒い季節に冷めにくくだしの効いた「うすくず汁」も大好評です。ごはんがよく進む人気和風献立の組み合わせで、給食を取りに来た時から「これ、好き！」という声がたくさん出ていました。（担任の先生からも「今日の給食最高！」と声が出ました。）今日も笑顔の花がたくさん咲いた高倉小の給食タイムでした！