今日のメニューは「鶏肉と野菜の煮もの、じゃこ豆（年１回）、あっさりきゅうり、ごはん、牛乳」でした。

＊じゃこ豆（２枚目の写真）
　大豆（１０．４ｋｇ）を熱湯に１時間浸した後、じゃがいもでんぷんをまぶして油であげたものとちりめんじゃこ（広島県産　２．６ｋｇ）、いりごまを材料に砂糖、しょうゆで味付けしたものです。歯ごたえがあり、ごはんがよく進み人気献立となっています。１９９０年に初登場し、今年で３１年目になります。タンパク質やカルシウム、食物繊維が多く取れる献立です。

　初めて「じゃこ豆」を味わった１年生の教室で・・・
・煮ものの鶏肉、じゃがいも、こんにゃく、にんじん、三度豆がとてもおいしい！
・煮汁もおいしく、ご飯と一緒に食べるとおいしい煮もの！
・煮豆は苦手だけどじゃこ豆の豆はおいしく、じゃこもいっぱいありうれしかった！
・じゃこ豆はごはんと一緒に食べると、とってもおいしい！
・あっさり、さっぱりしておいしいきゅうり！
・あっさりきゅうりは、軟らかくて食べやすくおいしい！
◎　感想にどんどん手が上がり、ニコニコ笑顔で食べている児童が多く、毎日しっかり食べている給食大好き学級で、今日もいつの間にか食缶がカラッポになっていました！

☆　給食を取りに来た時から「じゃこ豆大好き！」と声に出ている児童が多く、返却時にも「じゃこ豆がめっちゃ！おいしかった！」の報告が多くなされ、人気献立であるということがしっかり伝わってきました！