★１１月１８日（水）の給食は、　　　・鶏肉のごまだれかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・なめこのみそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・キャベツのいためもの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★なめこ★

　なめこは、ブナの切り株などに発生するぬめりのあるきのこの一つです。秋には天然のなめこが市場に出回ることがあります。今日の給食では、みそ汁の実として使用しています。

★鶏肉のごまだれ焼き★

　鶏肉とたまねぎ、ピーマンにねりごま、砂糖、みりん、こいくちしょうゆで下味をつけ、いりごまをかけて焼き物機で焼きました。