★今日の給食★
- 公開日
- 2021/07/07
- 更新日
- 2021/07/07
食育
★7月7日(水)の給食は、 ・豚肉とじゃがいもの煮もの
・オクラの梅風味
・ツナっ葉いため
・ごはん
・牛乳 です。
★オクラ★
オクラの原産地はアフリカです。切り口が星のような形をしたものがよく使われていますが、丸い形のものもあります。オクラをきざむと出てくるネバネバには、腸の働きをよくしたり、胃の粘膜を守ったりする食物せんいが多く含まれています。
今日の給食では、蒸したオクラに梅肉、砂糖、米酢、うすくちしょうゆをあわせたタレをかけていただきました。