★１１月１５日（木）の給食は、　　・関東煮　　・こまつなとはくさいの甘酢あえ　　・のりのつくだ煮　　・ごはん　　・牛乳

★つくだ煮の由来★
つくだ煮は、大阪佃村（今の西淀川区）で小魚を煮たものが始まりと言われています。今は、材料や産地を問わず、塩やしょうゆ、さとうなどで煮込んだ料理を「つくだ煮」といいます。

★関東煮★
今日の給食の関東煮には、鶏肉・だいこん・にんじん・ちくわ・こんにゃく・あつあげ・うずら卵・じゃがいもがはいっていました。

＊関東煮は「うずら卵」の個別対応献立でした。