学校日記

4月20日(月)の給食 昔から人気のまぐろのオーロラ煮

公開日
2015/04/20
更新日
2015/04/20

給食・食育

今日の献立は「まぐろのオーロラ煮、じゃがいもと野菜の含め煮、もやしの甘酢あえ、ごはん、牛乳」です。 まぐろのオーロラ煮は、から揚げにしたまぐろに、ケチャップと砂糖と赤みそを合わせたタレをからめています。みそを入れることで、甘すぎず旨みのある味に仕上がります。「初めて食べた味、おいしい」と言っていた1年生もいました。