今日の献立は、「さけのつけ焼き、みそ汁、もやしのいためもの、ごはん、牛乳」です。さけの下味には、しょうゆやみりんのほか、にんにくも加えておいしくしています。　さけの身が赤いのは、えさとして食べる甲殻類（オキアミなど）の色が身に蓄積されるからです。今日のクイズ、さけの卵は何でしょう？では、みんな「いくら」と答えて正解でした。