今日の献立は、「さけのてり焼き、五目汁、高野どうふのいり煮、ごはん、牛乳」です。今日の高野どうふは、粉末のものです。豚ひき肉とにんじん、ひじきを炒めてだしを加えて味付けしてから粉末の高野どうふ、グリンピースを加えて煮ます。おからに似ていますが、味も食感もよく、ごはんによく合うおかずです。グリンピースやひじきが苦手な子もいましたが、みんなしっかり食べていました。